1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。
2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。
3、剥掉皮的西红柿切成丁。
4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。
5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。
6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。
7、放入一包海带丝炒匀，放一点番茄酱提提味。
8、下入炒好的鸡蛋，拌匀即可食用。
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