1、一般煮15-20分钟。不宜时间太长。
2、首先将螃蟹刷洗干净备用。
3、然后在锅中放入适量的清水，将姜丝也放在锅中。
4、水烧开后，放入清理好的螃蟹。
5、水再开时，加入适量的盐和料酒，加盖煮15分钟左右，直到螃蟹熟了即可。
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