蹄髈的意思蹄髈的意思是什么

来源：食答养生网

蹄髈的词语解释是：蹄髈típǎng。(1)〈方〉猪腿的上部。

蹄髈的词语解释是：蹄髈típǎng。(1)〈方〉猪腿的上部。注音是：ㄊ一ˊㄅㄤˇ。结构是：蹄(左右结构)髈(左右结构)。拼音是：tí pǎng。

蹄髈的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、网络解释 【点此查看计划详细内容】

蹄髈江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大，卖价稍有差别，以前蹄为好。

关于蹄髈的成语

得兔忘蹄豚蹄穰田跷蹄蹑脚寸蹄尺缣四马攒蹄蹄间三寻毂交蹄劘马不停蹄蹄閒三寻牛蹄中鱼

关于蹄髈的词语

雨鬣霜蹄牛蹄中鱼得兔忘蹄蹄閒三寻四蹄生风寸蹄尺缣蹄闲三寻毂交蹄劘马不停蹄牛蹄之鱼

蹄髈的意思 蹄髈的意思是什么